Ručak od biljnih sastojaka - vege ručak, posni ručak Integralni pirinač sa leblebijom Obariti pirinač i leblibiju posebno. Potom u šerpu sipati malo ulja, dodati sirovu golicu i začine: so, biber, čili, kurkumu, suvi crni luk, vlašac, sitno seckanu šargarepu. Kad se to malo propržilo dodati pirinač i leblebiju i sve izmešati. Ako je potrebno dodati i malčice vode. Potom smesu presuti u sud za rernu i posuti odozgo peršun i zapeći. Obrok je spreman za posluženje. Proja: kukuruzno brašno, kukuruzni griz, so, sirova golica, mleveni lan, čili, sirov suncokret, ulje, mlaka voda. Izmešati da bude redje ali ne retko i peći. Salata: krastavac, zelena salata, paradaiz, maslinovo ulje, susam. Čorbica: na malo ulja propržiti luk i crveno sočivo. Izblendovati paradaiz, dva uz dodatak aleve paprike i čilija sa vodom. Dodati u šerpu i kuvati petnaestak minuta. Potom dodati bareno povrće: karfiol, šargarepu, brokoli, kukuruz šećrac. Ako treba dodati još vode i pustiti par minuta da kuva. Dodati i malo peršuna. Čorba je spremna. Poslastica - voćkasti puding: Izblendovati banane, jagode (može i smrznute) par svežih urmi, mleveni orah i seme kajsije, mleveni lan, rogač, kakao, djumbir u prahu, cimet, kokosovo brašno i vodu. Sa vodom pažljivo jer je je potrebno tek toliko da se sastojci sjedine. Sipati u činije. Ako jagode nisu smrznute, ostaviti u frižideru da se malo prohladi jer je tako odlična zamena za ljubitelje sladoleda. Glavni sastojak je LJUBAV. Dok secakte, mešate misleno izgovarajte: ljubav, zdravlje, sreća, napredak. Tako u jelo nećući brige, nebitne misli svakodnevnice pa s toga nećete tu vrstu mentalnih sastojaka probavljati sa hranom. Prijatno
Zanimljiva kombinacija ukusa.. na ulje baciti seckanu tikvicu, šargarepu, zelenu papriku, par sitno seckanih maslina, sirovu golicu, crveno sočivo. Od začina dodati malo aleve, belog luka u prahu, vlašac, tucane paprike mrvicu, soli. Zaliti vodom po želji u zavisnosti želite li gušći ili redji obrok. Pustiti da se malo skuva (desetak min) i na kraju dodati već pripremljeni kus kus.. prijatno
Integrlani pirinač sa zelenim sočivom Na ulju prodinstanti kurkumu, crvenu tucanu papriku, mladi luk sitno seckan sa peruškama i šargarepu. U to ubaciti ocedjen pirinač i sočivo koji su preko noći odstajali u vodi. Malo mešati, dodati vodu, duplu dozu u odnosu na pirinač i kuvati na nekoj slabijoj temperaturi..Po želji zasoliti.. kad je kuvano presuti u sud za rernu.. posuti vlašcom po želji i peći da se malo prosuši i malčice zapeče. Vlašac se može dodati i na početku ili u toku kavanja. Ukus izmišljen.. :) I naravno uvek i u svemu najvažniji začin je ljubav. Dok se kuva ne misli se, a ako misli ima one su na zdravlje i blagostanje svakog ko će jelo probati. S ljubavlju, S.
I posno, i gluten free, kao hleb, proja, a još je i ukusno ko bi rekao ;) Sastav: kukuruzno brašno od celog zrna, palenta, mlaka voda, so (himalajska), mleveni sirovi lan, golica i suncokret, malo kokosovog ulja. Ja volim da dodam i tucanu papriku i vlašac kad imam, jer kad se ispeče bude šareno. Izmešati na malo redje, sipati u pripremljenu posudu ili pleh i konzunirati kad je pečeno. :)
Za one na biljnoj ishrani ili za one koji žele da unesu neku novinu evo jednog sveže izmišljenog recepta za sos za špagete. Špagete su od brašna kurkuruza i kinoe. Sos U blenderu samleti orah, golicu, paradiaz, papriku, vlašac, peršun, majčinu dušicu, so, alevu papriku, ljutu papriku (tucanu ili chili u meri u kojok volite ljutkasto) i vodu. Sa vodom ne preterivati. U šerpici prodinstati crni luk na ulju pa dodati smesu iz blendera i uz mešanje krčkati 5 do 10 minuta. Ja sam servirala uz seckane masline. Preukusuno iako možda i ne izgleda tako :) Prilično brzo spremljen ručak. Prijatno
Pojavile se proteinske pločice po radnjama zdrave hrane.. volim da ih grickam, al su mi nešto suvkaste pa rekoh da probam da to izvedem u svojoj kuhinjici.. Prva fotografija je činija u kojoj je više sati stajalo u vodi par vrsta sirovih semenki: golica, suncokret, lan, susam, čija, kim.. Kasnije je dodato malo kukuruznog griza, kokosovo ulje, tucana paprika, so, kurkuma i origano (po želji začini)... sve to se izmeša, izlije se u pleh i peče neko vreme po osećaju..izvaditi iz pleha i poslužiti na primer umesto hleba ili kao dodatak ručku il uz neki premaz može i kao doručak. S ljubavlju, S.
Posni podvarak sa integralnim pirinčem. I ukus i miris. :) Recept: na ulju (moje je trenutno od koštica groždja) prodinstati crnii luk, kurkumu, malo tucane paprike, peršun, so, integralni pirinač. U to dodati kiseli kupus sa narendanom šargarepom i vodu. Sve izmešati i ostaviti da se krčka. Kad je kuvano prebaciti u tepsiju, pleh, posuti sirovom golicom radi dodatnog šmeka i dekoracije i peći u rerni. Mere i vreme kuvanja i pečenja po osećaju. I naravno, najvažniji začin - ljubav. Prijatno
Neki dan sam bila u Novom Sadu i sa prijateljima sela u jedan kafe sa sveže cedjenim sokovima. S obzirom da su mi relativno skoro ukinuli bananu i ananas na nekoj kvatnoj dijagnostici, meni dve voćke poprilično bitne za kombinivanje, rekoh hajde da probam da osmislim neki od onog što se sme.. i tako je nastao ovaj mix: avokado, malina, pomoronadža i djumbir. Preukusan je bio kod njih a i sad u domaćoj izvedbi. Pa ko voli šejkiće ove vrste nek mu je prijatno :)
Slatko zadovoljstvo. Ako se spremi gušće, mogu neke kuglice da se uvaljaju, a redje (kako sam je ja pripremila) je u vidu kašice za doručak, ručak, kada prija. Smesa se sastoji od: mleveni sirovi badem, mleveni sirovi indijski orah, banana, brusnica, suva kajsija, malo vode, rogač, kokosovo ulje, cimet.. Mera za sve je proizvoljna. I poslednji začin, i najvažnji - ljubav. :) .. sve se to umuti u blenderu i servira. Prijatno..
Grašak na moj način Obareni grašak baciti na malčice ili ni malčice ulja (to po želji), blago prepečenu (više zagrejanu u tiganju) sirovu golicu, suncokret i susam posuti po grašku. Od začina sam stavila malčice himalajske soli i čili. Naseckati svežu cveklu i to sve zajedno izmešati. Obrok spreman i savršeno optimalan za konzumaciju. Prijatno
Vege obrok. Prinač. Na ulje dodati malo soli i majčine dušice, ubaciti opran pirinač, grašak i kukuruz šećerac i vode. Mera vode za pirinač je duplo u odnosu na količinu pirinča i onda još malo vode da se obare kukuruz i grašak. Kuvati na jakoj vatri dok proključa, a onda sniziti na minimalnu temepraturu kuvanja i ostaviti na tihoj vatri još 15ak minuta. Sos, gulaš, sadj, kako je kome draže. U šerpu sipati malo ulja, soli, alevu papriku, čili, kurkumu, ruzmarin, majčinu dušicu, djumbir i malo prodinstati.. Dodati paradaiz sos, blendirani paradaiz, tomatino, šta ko koristi, i vode po potrebi u zavisnosti da li želite redje ili gušće. U to dodati sitno seckan krompir, šargarepu seckanu na kolutiće, seckan peršunov list, grašak, tikvicu sitno seckanu i kuvati. Pred kraj dodati brokoli. Kad je spremno poslužiti. Pita na moj način. :) Moji slatkiši u poslednjih godinu i po dana su uglavnom sirove prirode, ili su smutiji, energetske bombice, kašice - pudinzi, ali sam nedavno dobila priliku da pripremam za malo više ljudi i onda reših da to moje sirovo nekako zapakujem u kolač. Majka je baš u to vreme spremala pitu sa jabukama pa sam došla na ideju da to tako i pripremim. Kore se pakuju po dve. Prva se premaže uljem i vodom, druga samo uljem pa se dalje redja fil. Prvi sloj je rendana jabuka. Zatim se posipa smesa koju skoro uvek imam spremnu u kuhinji a koja se sastoji od kakaa, rogača i kokosa. Potom se redjaju banane. U ovoj turi sam dodala i oprano suvo groždje, a može se dodavati po želji šta ko voli. Jednom prilikom sam stavljala sveže urme. Budite maštoviti. Kad se poredjaju pite u pleh, sa malko ulja ih premazati i posuti cimetom a potom peći. Lako, brzo, ekonomično i vrlo ukusno. To da je ukusno potvrdilo je dvadesetak ljudi. ;) I naravno, u svako jelo dodajte pozitivne misli, ljubav, zahvalnost Bogu na hrani, zahvalnost što danas ima više sitih na planeti, zahvalnost i svima onima koji du doprineli da ta hrana bude na vašem stolu i neka vam je jelo blagosloveno. Prijatno! :) S ljubavlju, S.
Obrok salata za poneti za više ljudi Obariti kukuruz. Iseckati kisele krastavčiće. Narendati svežu šargarepu. U tiganju ispeći malo himalajkse soli i susam. U drugoj turi prepeći sirov suncokret i pred kraj pečenja ga zaliti tamarijem po želji. Sjediniti sve u nekoj činiji. Dodati malo maslinovog ulja i majčine dušice. Izmešati i poslužiti. Prijatno
Vege ručak nakon naše Reiki radionice održane u subotu 20.07.2019. Najpre su išla pitanja i odgovori, razmena iskustava, vežbe disanja i meditacija kao priprema za razmenu tretmana između mojih učenika. A onda je po ustaljenom običaju usledio zajednički obrok i prijateljska kafa. Čorbica: Na malo ulja dodati kurkumu, alevu papriku, čili, biber, so i majčinu dušicu a potom oprano crveno sočivo. Promešati i dinstati koji minut a onda dodati izblendovanu tikvicu i paradaiz i vode po želji. Kuvati do 20 min. Pirinač kao prilog umesto hleba. Ovaj put je to bio basmati pirinač samo obaren i naknadno začinjen tamari sosom i prepečen na tiganju.. Salata: kukuruz šećerac, krastavac, paradaiz, susam, maslinovo ulje, himalajska so, majčina dušica. Tikvice: seckane na kolutiće i na malčice ulja prodinstane u tiganju uz dodatak malko soli i majčine dušice. Mi smo uživali, a nadam se da ćete i vi ako probate ili ste već probali. Prijatno 💚
Sirovi puding..😊 Čija seme natopiti da odstoji, samleti banane i dodati kakao, sveže urme, kokosovo brašno, lumunov sok, cimet. Sve to izmešati i da odstoji u frižideru, služiti hladno kao desert obrok. Odozgo posuti crveno voće i malo još kokosovog brašna. Prijatno. 😊❤️ Mogu i sveže smokve ili drugo voće a i povrće (lubenice i dinje) da se kombinuju. Budite kreativni i zdravi. ☺️
Od svega, od svakog trenutka možeš da napraviš meditaciju.. Priprema posne kukuruzne proje za put.. Pustiš neku lepu muziku, po mogućstvu duhovnu ili instrumental neki da nema srceparajućih reči, svesno dišeš, osećaš svoje prste dok seckaš, posipaš, mešaš, osećaš svoja stopala, dišeš kroz kičmu ili grudni koš, i paziš da su ti misli blage, pozitivne, pune ljubavi na zdravlje svih onih koji će projicu jesti ako je rerna dobro ispeče 😉 💜
Možda fotka ne može da prikaže, al ukus je savršen.. Kad spremaš za voljene... 😇 Početna ideja je pita od jabuka.. Al ovo nije ta pita 🙃 da, ide rendana jabuka, pa mleveni badem i brusnica, kakao i cimet i malko ulja. I to se lepo sve izmeša.. I onda se ređa kao standardna pita.. Ali pre nego se umota secka se banana na kolutiće i ređa celom dužinom. Onda sledi motanje. A na kraju je preliv od posne čokolade sa malo kokosovog mleka i sokom od pomorandže. Nisam je dugo pravila, a poslednji put je bilo za neku priliku gde je bilo preko tridesetak ljudi, neko duhovno druženje.. Svi bili oduševljeni, tražili repete, a ja bila radosna i zahvalna jer im se svidelo, a Bogu na ideji. Čokoladni preliv je ovaj put novitet. . 😊
Biljne (veganske, posne) pljeskavice. 🙂 Možda izgled nije savršen ali ukus jeste. 😊 Prokuvati pirinač i crveni proso. Procediti, sipati u secko i dodati začine po volji. U ove su dodati majčina dušica, kari, kurkuma, čili, biber, so, dimljena aleva paprika i malčice začina garam masala. Takođe je dodato malo semena lama i semenke golice, kao i malo kokosovog ulja. Sve zajedno samlesti. Ostaviti u frižideru da se malko stegne. U dubok tanjir usuti kukuruzni griz, malo soli, beli luk u prahu, i opet malo karija i to promešati. Kada je smesa prohlađena, izvaditi je, praviti pljeskavice, valjati u kukuruz i peći u tiganju sa ili bez malo ulja. Kapiram da mogu i u rerni da se peku..
Posne kuglice od pirinča.. 😊 Ne znam da li ovakav recept ima negde al mi danas pade na pamet da probam. Pogodno za one koji ne jedu gluten, šećer, med.. Obariti pirinač i samleti sa bananom, svežom urmom, kakaom, cimetom, lešnikom, semenom lana, malo soka od sveže pomorandže i malo kokosovog ulja. Ostaviti da se malo stegne u frižideru i valjati kuglice u kokosovo brašno. Mere su sasvim odokativne. 😉 Osvežavajuće, hranljive i slatke. 😊 Prijatno ❤️